ごまめ～の～いっちょかみ

落語・読書・うどんに、ごまめがいっちょかみでおます。

ごまめ自家製うどん・1342～2025.02.09

“みぞれあんかけうどん”

昨日に続いて“みぞれあんかけうどん”を。上手にできたので、今日は嫁さんに食べて貰いたくてあえて、二日続きの同じメニュー。今日は美しくあげたくて、白だしで作る。でもほうれん草が無くて色目的にはもう一つ。味もきのうみたいな感動が無くて、何が足らないかはわからないのですが９５点か。