ごまめ自家製らーめん・758～2022.11.30“チャーシューらーめん”友人が持ってきてくれたKALDIの缶詰“チャーシュー・八角香る香港式叉焼”があったので、それで早速らーめんを。もやしと青ネギが無いので白ネギで、らーめんはチャーシューに負けないようにお気…

笑って泣いてドラマチックに学ぶ 超現代語訳 戦国時代 (幻冬舎文庫)房野史典幻冬舎 ☆☆☆超面白い。日本史が身近に、各武将の思いが手に取るようにわかる。こんなのが日本史の副読本にあったら、歴史が好きになっていたのに。学生時代、名前を覚えるのが超苦手…

ごまめ自家製パスタ・757～2022.11.29“かぶらの和風スパゲティ”昨晩のかぶらの炒めものを活かして和風スパゲッティに。しめじを炒めてからお湯を足して、そこに昨日のかぶらを入れて温めてから麺つゆ、ピエトロで味を調える。最後にじゃこを入れて、茹であが…

僕の人生には事件が起きない岩井勇気新潮社 ☆☆☆芸人さんって辛いですよね。特にお笑いの方って生い立ちであったり苦労、貧困など、何か人とは違う人生で、面白おかしいエピソードまみれでなければならないと、期待される。でも、「ハライチ」のボケ担当の岩…

ごまめ自家製うどん・756～202211.28“カレーうどん”自家製のカレーうどんで最高の一杯、出来上がる。すごい、具はおとといの筑前煮をお出汁は麵つゆを少し薄めにしてそこにレトルトカレーは一袋にしてSBの赤缶のカレー粉を多めに落す。うどんの麺は昨日ごま…

「近くの教え・18」～2022.11.28まだ落葉が始まった時というのに、早くも新芽ですか。これを見ると、裸になった木々にも目がいきますね。今月の教え空をつき刺す枝新芽や花芽がふくらんでいて見事な自然の仕業に脱帽

ごまめ自家製うどん・755～2011.11.27“鴨うどん”鴨鍋に、蕎麦ではなくうどんを。三年ぶりに“三ばかトリオ”の食事会を。恒例の鴨鍋、ほんとこれは美味しいです。ごまめの自家製手打ちを食べて頂きたくてあえてうどんで締めを。細く仕上げたいのと今日の朝バタ…

①、岡部家菩提寺 天瑞泉光寺 臨済宗 妙心寺派准別格寺院今日は、岸和田ボランティアガイド企画・いきいきウォークで「泉光寺」さんへ、歴代藩主のおなり道を辿る。第6回・岸和田ボランティアガイド企画・いきいきウォーク晩秋の古刹「泉光寺」～歴代藩主のお…

第6回・岸和田ボランティアガイド企画・いきいきウォーク・「泉光寺」今日は、いきいきウォークで和泉光寺さんへ、ここでは行きかえりに寄ったところを紹介。５㎞ほどでそれほど長くはないのですが、皆さんと一緒に行動なのでマイペースで歩けないのと、リュ…

マーラーとかドビュッシーとかいろいろ～野球も少し～青柳 謙二幻冬舎 ☆☆私には難しすぎましたな。もう少しくだけた内容だと思ったんですが、例えばドビュッシーでは、調性、長短調の成立、施法、移調楽器、調号、空五度、属七度、長三度の和音、と音楽用語…

アイドル歌会 公式歌集1俵 万智講談社 ☆☆アイドルが短歌を詠う。でも、アイドルの世界とは遠く離れて暮らしている私にとって、まるっきり別世界の歌、言葉の連続。短歌って、その人の世界、その人の心の中が垣間見れるものなんですが、その人の日頃の世界が…

ごまめ自家製らーめん・754～2022.11.24“魚介豚骨醤油中華そば”またしても、マイナーなインスタントラーメンを。愛知県豊川市の“山本製粉”のラーメン。揚げ麺でどこか昔のインスタントを思い出す。麺は太目でしっかりとしたコシがあるし、スープはかつおダシ…

言葉を植えた人若松 英輔亜紀書房☆☆☆言葉の力を信じる若松英輔さんの本。詩にしても心の叫びを真剣に聞こうとすればするほど、人間の根源、心の核心へとむかっていく。それって思想、宗教、教えではないか。中原中也の詩において、「心」は個々の人間を規定…

ごまめ自家製焼きそば・753～2022.11.23“ソース焼きそば”晩ごはんに、お好み焼きと焼きそば。焼きそばは、たっぷりのバラの豚肉と大きめに切ったキャベツのみのシンプル焼きそば。いつもと違うメーカーの中華そばの生太麺を使ったんですが、少しコシがあって…

図書館の新たな役割を考える～2022.11.23図書館の新たな役割を考える～地域に役立つ図書館を目指して～2022年11月23日（水・祝）午後1：30～16：30杉江能楽堂今日は、岸和田市立図書館主催の、新しい時代の図書館整備について市民と一緒に考えるシンポジウム…

ごまめ自家製うどん・752～2022.11.23“きざみわかめきしめん”生わかめがあったので、久しぶりにおうどんに、いやきしめんに。薄揚げはトーターで焼いてパリパリに。ネギは九条ねぎ。あっさり目ながらも、なかなかのトリオ。お惣菜のお寿司をちょいとつまんで…

図書館人への言葉のとびら内野安彦郵研社 ☆☆☆☆今日丁度、岸和田市の図書館について考えるシンポジウムがあるので、急遽読んだ図書館のあり方の本。この頃頻繁に本の貸出だけではなく、いろんな形で図書館を利用するようになっただけに、興味深く読むことがで…

ごまめ自家製うどん・751～2022.11.22“きざみ月見きしめん”あるものすべて入れました。薄揚げ、卵、かまぼこ、天かす、青ネギ。これだけでも、結構おいしいきしめんの出来上がりでございます。きしめんならやはり、名古屋風に麺つゆ味でしたか、そうなると、…

人生後半、上手にくだる (小学館クリエイティブ)一田憲子小学館 ☆☆☆人生後半、第４コーナーを回ったところのごまめとしましては、上手に生きるヒントになればと読みだした本。気になったところを書き出しておくと、・今迄手に入れたものを「あれ」と「これ」…

ごまめ自家製皿うどん・750～2022.11.21“皿うどん”晩ごはんに“皿うどん”、それもいつものとはマルタイとは違う、KANPYの皿うどん。揚げ麺は極細であんかけの具ですぐに柔らかく、太麺もパリパリも食べにくいですし、ここらは好みが分かれるとこですな。豚肉…

ごまめ自家製らーめん・749～2022.11.21“端麗らーめん”嫁さんが作り置きしてある、ささみの生姜スープと私が作ったセロリのツナサラダを使ったらーめんを。こういう時は癖のない“イトメンのチャンポンめん”が活躍、あっさり目で癖がなく生姜」スープやセロリ…

今日はヒョウ柄を着る日星野 博美岩波書店 ☆☆☆この本読み終えるのに何日かかったのか。というのもこの１０日間に和歌山への旅行、宝塚の実家、枚方の病院と先輩との会食、大阪での落語会が二回、そこに近辺の岸和田のセミナーと短歌会、和泉での落語講座と落…

笑福亭伯枝独演会～2022.11.20詳細は昼に・・・。一、桂源太・・・・「紙入れ」凄いですな、源太さん。五年目ですよ。「紙入れ」ですよ。春蝶さんに匹敵するぐらい色っぽい女将さん。それでいて若者の初々しさもあって最高の高座。今乗っている雀太さんのお…

第２１６回・和泉ワンコイン寄席～2022.11.19一、桂二豆・・・・「やかん」初めてか二豆さん。さすが米二さんのお弟子さん、上手い。声は大きくメリハリがあるし、明瞭で聞き取りやすい。恐るべき五年生。この難しい「やかん」をさらりと演じた一席。二乗さ…

「笑福亭伯枝のおもしろ落語講座・20」～2022.11.19今日は、あずきさんも、きなこさんも、白木さんもお休みなので、ジャスコさん、楽園さんとごまめの三人の集中講座。まずはごまめの「一文笛」、水木金の三日間の突貫工事で仕上げましたが。全編通してとり…

ごまめ自家製パスタ・748～2022.11.18“ボロネーゼ”昨日に引き続き、肉うどんでは脳が無いので、今日はあえてパスタに。市販のミートソースに、牛肉を挽き肉の粗いぐらいに包丁で切り刻んで炒めて足す。贅沢な一品になって、自画自賛、１００点満点の“ボロネ…

本日は個性派揃いのご三人様の御登場。何が起こるか、ワクワクの落語会ですな。期待以上に中身の濃い、落語会でおました。桂文鹿・・・・「天覧文福一門会」初めて聞きましたが、文福一門の文福さんに文鹿さんまめださんそして仁智会長、米団治さんにざこば…

ごまめ自家製うどん・747～2022.11.17“肉うどん”肉うどん、それも肉吸い風にあっさり仕上げるつもりが、大寅の練り天ぷらがあったので入れてしまう。美味しいことは美味しいんですが、味が分散して何を食べているのかわからんようになりましたな。蛇足とは・…

ごまめ自家製うどん・746～2022.11.17“きつねうどん”今日はシンプルに、きつねうどんを。市販の煮てあるお揚げさんを使って、九条ねぎと、それに大寅のおまけで貰ったミニかまぼこを、やはり白とピンクの色添えは活きますね。

ごまめ自家製うどん・745～2022.11.15“きざみうどん”今日の昼ごはんは嫁さんと一緒なので、うどんプラスバラ寿司。ということで、おうどんは一人前を仲良く半分ずつに分け分け。バラ寿司も半分ずつ分け分け。でも、これで私はお腹いっぱいですが、嫁さんはち…