2020-02-01から1ヶ月間の記事一覧
重己･堺筋本町〜お昼のセット(かけ+鯛ちくわ天+たまごかけごはん)+わかめ初めて､お昼のセットをいただきました｡でも､おうどん､かけ+ちくわ天だけでは淋しいのでわかめをトッピングして｡わかめのトッピング･かけうどん卵かけごはんを食べ､ちくわを食べ､ワカメ…
デトロイト美術館の奇跡 (新潮文庫)原田 マハ新潮社 ☆☆☆☆原田マハさんが描く､アートの世界｡読めば読むほど､美術館に行きたくなる､料理本を読めば作りたくなる､電車本読めば乗ってみたくなる･･･単純なごまめでございます｡でも､この頃､春と秋に､絵でも見ようと…
第六感･備後町･肉うどん友人が訪ねて来てくれたので､早めの昼食に､“第六感”さんへ｡早目だったので､本日､一番乗りの客に････｡友人は､お昼のセットを注文したんですが､私はやはり“肉うどん”珍しく､大盛りで注文､結構な量で苦しかったですな｡お肉は少な目ですが…
茶々亭･きつねうどん日生病院の帰り､早く会社に出なければと､いつも通っている｢茶々亭｣さんへ､お出汁の良い匂いが店先まで流れだしている｡きつねうどんうどんは､袋に入った生麺の細うどん｡お出汁は､自家製なのか､店内に匂いが溢れるんですが････｡でも､注文し…
大阪古地図パラダイス本渡 章 ☆☆☆1月の｢ナカノシマ大学･古地図で謎解き｣に参加した際､会場で買い求めた本｡昔の古地図を見ていると､地名の発祥がよくわかる｡江戸時代につくられたと思われる｢冷泉･円融･花山 右三帝之御宇 難波古絵図｣を見ていると､中ノ島､福嶋…
手打ち蕎麦･仙太郎･貝塚〜2020.02.24今日は､｢水間鉄道貸切車両でゆく車庫見学の旅｣に息子と参加｡一時集合なので､そのまえに昼ごはんを････｡うどんではなく､蕎麦､旨い店があると､“仙太郎”さんへ｡そばせんべいとそば茶開店してすぐに､入ったのですが｢御予約で…
｢水間鉄道貸切車両でゆく車庫見学の旅｣〜2020.02.24本日は､田中輝美さんと､水間鉄道車庫見学へ｡｢水間鉄道貸切車両でゆく車庫見学の旅｣〜2020.02.24〜会社名･水間鉄道創立･大正１３年(1913)営業キロ･5.5㎞駅数･10駅(貝塚〜水間観音)１３:００ 水間鉄道 貝塚駅…
｢無常うどん･ま｣〜肉きつねうどん初めて､｢無常うどん･ま｣さんへ､昼休み､片道に十分はかかりますな｡お店はご夫婦のお二人でやられているようで､接客係の奥さんも､必要以外の言葉は発っせず｡厨房の中のご主人さんの声は一言も聞くことはできず､（お客さんへの｢…
すごいぞ! 関西ローカル鉄道物語田中 輝美 ☆☆☆☆ナカノシマ大学2月講座に参加｡講座は､この本の出版を記念したもので､｢関西のローカルの１１の鉄道を紹介｡そこには､田中さんの､ローカル鉄道愛が満ち溢れている｡｢大阪｣阪堺電軌軌道･･･愛される｢ちん電｣､その波瀾…
食いものの恨み (講談社文庫)島田 雅彦☆☆☆☆健啖の一言｡羨ましい限り､失礼ながら決して高級グルメばかりではなく､屋台もガード下の居酒屋も､そしてご自分でもつくられる｡料理には､それにみあった器､環境で食べるのが一番｡おでんやコロッケ､身分相応以上の小技…
Wわかめうどん･重己〜2020.02.20久しぶりに､“重己”さんへ｡わかめうどんにわかめのトッピング､通称Ｗわかめを･･･｡美味しいですな･･･お腹に優しく､のどごしに優しく､お出汁の美味しさが､わかめうどんが一番味わえる様な気がします｡“重己”さんでは､“肉うどん”と…
立川文庫続き読みその③〜｢霧隠才蔵｣まるで､玉山さんのお勉強会の様相｡単に､ゲストが師匠の玉秀斎さんと････｡一番､良かったのが､玉山さんの｢空読み･の修羅場読み｣､講談らしく｡後世まで残っているのは､それだけの凝縮した良さがあるのでは･･･｡あれが続くと､講…
きつねうどん･がんちゃん〜2020.0219｢立川文庫続き読み講談｣を聞きに行く前に､腹ごしらえにと､会社の裏の“がんちゃん”へ｡丁稚ではないですが､ちょっとした時の腹ごしらえにおうどんんは便利ですな｡立川文庫も､おうどんも､その昔丁稚さんに愛されたものつなが…
ガセネッタ&シモネッタ (文春文庫)米原 万里 ☆☆☆☆同時通訳をされていた､米原万理さんのエッセイ本｡それも､ロシア語｡私たち､海外小説などその本を読んだ気になっているが､その間には翻訳という作業があって､いかにその作業が重要性を帯びているか｡行間を読む､…
本棚の本赤澤かおり ☆☆☆☆他人の本棚って､とても興味ある｡どんな本を読んでるのか､どなたの本を読んでいるのか､どんなジャンルの本が多いのか･･･どんなことに興味をもっているのか｡その人の心の中を探るような､怖いながらも見てはいけないものを見るような､少…
釜信･古川橋〜2020.02.15｢文活｣の6回目で､古川橋へ｡チェーン店ではなく､地元のおうどん屋さんと､“釜信”へ｡丁度､会場の願得寺さんと同じ方向だったので､良かったです｡肉うどん和牛とメニューに､肉なんば風でお肉の下味はなし｡なんばには付き物の､たまねぎはや…
はなまるうどん･わかめうどん６時から､“北野勇作･朗読会”なのですが､それまで一時間ほどあるので､時間調整も兼ねて､小腹が空いたので､はなまるうどんさんへ｡わかめうどんきつねも､わかめうどんも､小(1玉)は２９０円安い｡わかめも､生っぽさも少しあり､食べれ…
第４回･北野勇作朗読会〜toi books第４回･北野勇作朗読会〜toi books2020 年２月１５日(土)１８:００toi booksゲスト･蜂本みさ初体験､この歳になって初めて､朗読会に参加｡新しい経験､おもしろかったですな｡北野勇作さん一見､へんてこりんなおじさん｡でも､喋…
｢文活｣はじめよう･文化財の活用第６回･｢文活｣願得寺〜能にふれる２０１５年２月１５日(土)13:30〜16:30今日は､古川橋の願得寺さんへ｡ワークショップは｢能にふれる｣と､能面の不思議､謡の美しさ､舞の巧みさ････に触れる｡光明山願得寺第十七代 清澤暢兼 住職の…
valentine chocolate〜2020.02.14Le Petit PrinceLe Petit Prince星の王子様の缶に入った､アソートチョコレート｡どれから､食べようかと迷ってしまいます｡AUDREY chocolateAUDREY chocolateクリーミーなホワイトチョコレートに､いちご､ブルーベリー､クランベ…
｢暇活｣･もしも短歌がつくれたら〜2020.02.14この頃頭打ちなので､早めに行って､ご指導を････｡結論からいうと､基本を忘れていることですな｡･瞬間を詠み取る･動詞を三つも入れるのは､駄目｡･体言止めに､頼るな｡･上の句と下の句の意識･自分の伝えたい思いを絞る今…
がんちゃん･備後町〜2020･02･14昼ごはんに食べに出ようと思ったら､小雨模様｡そこで､一番近い“がんちゃん”へ｡近くに､それなりのおうどん屋さんがあるのは､助かりますな｡きつねうどん夜に､短歌の会があるので､お腹に負担の少ないきつねうどんに｡じっくり食べる…
作家の食卓 (コロナ・ブックス)コロナブックス編集部 ☆☆☆図書館で借りた､“作家”シリーズ｡どうしても返却期限があるだけに､優先して急いで読みますな｡今回は､食卓､普段の食事を､大きく二つありますな｡食事というより､料理が好きで､自らつくるタイプ｡立原正秋､…
作家の酒 (コロナ・ブックス)コロナ・ブックス編集部☆☆☆失礼ながら､ひと昔の作家だけに､日本酒党が多いと思いきや､思いのほか多かったもがウィスキー派､時代ですな｡種類別に作家の先生たちを分けると【日本酒】井伏鱒二･山口瞳･池波正太郎･立原正秋･田中一光…
作家のおやつ (コロナ・ブックス)コロナブックス編集部☆☆☆ 作家の先生たち､執筆をしながら､甘いものを口に｡皆さん見極めるる目が鋭いのと､こだわりが凄いので､どうしても､それぞれ愛用のお菓子がある｡年配､それ相当のお歳を召しておられるので､和菓子､それも…
デザインのひきだし39グラフィック社編集部 ☆☆☆毎回､売り切れになる人気の｢デザインのひきだし｣の第39号｡一月に予約しておいて､１０日に紀伊國屋さんから電話､早速､取ってきました｡今回は､紙について､まことにプロの方はこれらの判別がつくのか､何事も専門と…
ごまめ自家製うどん･23〜2020.02.11カレーうどんめんつゆのお出汁に､レトルトカレーを溶かしこんで､きのこと豚肉を入れて､最後に片栗粉でとろみを､これが思いのほかとろみがつかず､あっさりめのスープカレーに｡中辛だったので､うどんを食べながら､お出汁を啜…
重己･堺筋本町〜2020.02.10肉うどん･大盛り今日は､トッピングではなしに､おうどんの大盛りを注文｡うどん喰いは､麺を食べなければと思い､お願いしたのですが､お出汁も全部吸わなくては失礼と､途中で少し飽きてきたような､胃が無いんで満腹感というか､食べてい…
marble ramble 名作文学漫画集長崎訓子 ☆☆☆☆☆漫画と一言で片づけられない本｡言葉､台詞､は少ないのだが､中身が濃くて､読むのに時間がかかる｡絵が､原作が､･････････｡いづれにしても､秋の夜長に､珈琲でも飲みながら､ゆっくりと読み返したい本ですな｡
ごまめ自家製うどん･22〜2020.02.08にらうどん昨日買ったレシピ本､｢いちばんおいしい野菜の食べ方･飛田和緒｣に載ってあった､にらうどん｡本来は､魚醤かナンプラーを入れるんですが､両方とも無いので､オイスターソースを少し､味がきつくなるとイケないので､お…
