うどん処･重己･堺筋本町 今日は日生病院の診察が昼前で終わったので､急ぎ足で“重己”さんへ､着くと既にオープンしていて覗くとラッキーにもカウンターに一席だけ空いていた｡何にしようかと悩んだのですが､やはり“肉うどん”を･･･｡ “肉うどん” やさしさのあるお…

ごまめ自家製うどん･167～2020.11.29 “カレーうどん” 今日は久しぶりに“カレーうどん”を､レトルトのカレーをベースに､牛が無かったので豚肉と玉ねぎ､そしてうす揚げを少なめのお出汁で煮て途中から冷凍うどんを入れて茹でる､そこへカレーを入れて、最後に青…

未来のサイズ 俵 万智 KADOKAWA 短歌は､日々の心の揺れから生まれる｡どんなに小さくても｢あっ｣と心が揺れたとき､立ち止まって味わいなおす｡その時間は､とても豊かだ｡歌を詠むとは､日常を丁寧に生きることなのだと｡･･･ あとがきに､書かれているが､そして続け…

第四回･泉州上方はあの会～2020.011.2､ 本日は地元での､松枝師匠の｢泉州上方噺の会｣でおます｡今回は岸和田高校出身の文昇さん,貝塚出身の南華さんも参加､ 充実の二時間たっぷりの落語会でおました｡ 一､笑福亭松五･･････････｢胴切り｣松五さん､ええ味出てます…

ごまめ自家製うどん･166～2020.11.28 “きつねうどん” 本日はレトルト冷凍きつねうどんを､ここのは大判のきつねで美味しおます｡ネギは足しましたが､それ以外は何もせずシンプルにちょうだいしました｡きつねうどんはもちろんきつねが勝負､味がしみ込んでいなが…

うどん家あぶく･阿波座～2020.11.27 今日は､日生病院の手術後の検診で阿波座へ､地下鉄にあるパンプレットで目についたのが､“おだしめぐり”の大阪旨いおだしの３１店舗｡診察前の小一時間で食べれる処､丁度一度行ったことがある“うどん家あぶさんがあるので､ブ…

おとなになるのび太たちへ ～人生を変える『ドラえもん』セレクション～ 藤子・Ｆ・不二雄 小学館 ☆☆☆☆ ドラえもんってほんと幾つ何十になってもこころ温まるはなしですよね｡ この本は､憧れの職業についてる１０人のおとなが､これからおとなになる人たちに｢…

岸和田市図書館友の会再発見教室公開講座 2020年11月26日(木)午後2:00～岸和田市八木市民センター ｢久米田寺の歴史と文化財｣ 高野山真言宗 第五地域伝道師 団長 準別格本山 久米田寺 明王院 住職 上田尚道 上田尚道 さんの久米田寺の歴史を開創から荒廃､再興…

ごまめ自家製うどん･165～2020.11.26 “手打ちわかめとろろうどん” 一昨日打ったうどん､ようやく嫁さんもお休みで食べてくれる｡私は“わかめとろろうどん”ですが､それは嫌だと敢えて“きつねわかめうどん”にして食べて貰う｡硬いのはお気に召さないので２２分の…

ごまめ自家製うどん･164～2020.11.25 昨日打ったうどん､さびしく一人分茹でて食べる｡多めに茹でたからか､食感は今日は心持ち良いような･･･慰めの一杯｡ “わかめきつねうどん” わかめの時は白出汁でわかめもお出汁でさっと温めての一杯､きつねにかまぼこ、ある…

ニッポンの違和感 松尾 貴史 毎日新聞出版 ☆☆☆☆ あのキッチュ､これを知ってる方はそこそこの年齢の方､今はタレント業活躍の松尾貴史さんが毎日新聞にコラムとして掲載されてたものをまとめたもの｡今の政治､権力を振り回すだけの方､それを助成するようなマス…

ごまめ自家製うどん･163～2020.11.24 “かけうどん”(自家製手打ちうどん) 久しぶりに手打ち致しました｡うどん自体を味わいたく“かけ”で食べる｡結果出来の悪さが丸わかり､冬バージョンで塩加減もうまくいっていないのか､少し硬めでもちもち感も薄くつるり感も…

せんしゅう亭～桂かい枝の会～ 久しぶりのかい枝さん､たっぷり二席､笑金さん､新幸さんも熱演｡ 楽しい落語会でおました･･｡ 一､桂笑金･･････････｢狸賽｣ 先週聞いたばかりの笑金さん､演目も｢狸賽｣､マクラもそっくり一緒｡ ということは､今一番の自信の落語なんで…

ごまめ自家製うどん･162～2020.11.23 はじめてお弁当用のちくわ天をわかめうどんにプラス。 それなりのフヤケタ感じで、やはり手間ですが天ぷら揚げるか、最低でもお惣菜やさんの天ぷらでないと、天ぷら入れる意味がないですな。でも、私が嫁さんにお願いし…

本と体 高山なおみ アノニマ・スタジオ ☆☆☆ 人ってその人の一面しか見てないんですよね｡高山なおみさんって､料理家で料理に関する文筆家と思っていたのですが､絵本作家でもあるんですね｡ 二週間前から絵本に興味を持ちだし読み始めた矢先､偶然絵本紹介本みた…

十二章のイタリア 内田 洋子 東京創元社 ☆☆☆☆ 大好きな内田洋子さんの本｡ １２のお話が､もちろんイタリアでの話｡今まで読んでいたことが断片的にあらわれて､私も歳､老人の認知症が始まって始まっているのかはっきりせずに何かデジャブのようで心地よい記憶…

①､ラーメン横綱･チャーシュー麺 私が注文したチャーシューめん､薄切りのチャーシューで旨味も薄切り､私は脂身の載ったチャーシューが好みですな｡ ､②味玉ラーメン 嫁さんが注文したラーメン｡ ③､鶏もも肉のから揚げ 衣が柔らか過ぎて､ミュンヘン育ちの私には物…

NATURAL HISTORY 生きとし生けるもの～M.B.Goffstein 蛸地蔵の“東雲舎”さんで買った絵本､こんな出会いがあるから､古書店めぐりはやめれませんね｡ハトロン紙に包まれていて､今までどれだけ大事にされていた本か･･･これから､10年､20年は私の傍にいて一緒に静か…

麺家･天王寺～2020.11.20 成人病健診が終わったのが２時半、お目当てのおうどん屋さんは全て終業。先に天王寺の“STANDARD BOOKSTORE”へ、今日はゆっくり時間をかけて店内の棚を見て回る。古書で気になる本が数点あったが、値段が定価以上で私には高くて到底…

AN ARTIST 画家 ～Ｍ.B.ゴフスタイン 絵本は子どもだけでものではなく､大人でもこころほっこりいたします｡ 隠居して子どもに帰るのか､文字を読むのがつらくなってか､なぜか絵本が恋しくなってます｡ 画家がみている世界は､神の手になった自然のこだまようなも…

丸亀製麺･貝塚店～2020.11.19 今日は､嫁さんのガーデニングの土や砂を買いに貝塚方面のホームセンターへ､そのあと道沿いにある丸亀製麺､貝塚店へ､平日だけに昼時ですがガラガラの店内｡ “牡蠣たまあんかけうどん“ 食べたことがないメニューで､“牡蠣たまあんか…

オトーさんという男 (幻冬舎文庫) 益田 ミリ 幻冬舎 ☆☆☆☆ 益田ミリさんの身内マンガ､なかなか今となってはワンマンな父さん｡昔は亭主関白と､何もせずに｢おい｣｢あれ｣だけで過ごした父さんは沢山いたようですが､その系統のミリさんのお父さん｡ テレビを見て文…

泉州 祭最中･御菓子司岸和田風月堂 蛸地蔵の東雲舎を出てから､紀州街道本町通りを遠周りして図書館本館へ｡その途中にあったのが､光明寺､まちづくり館､お目当ての陶器屋さんはお休み､そしてこなから坂の下にあったのがこの御菓子司岸和田風月堂さん｡ 泉州 祭…

古本屋･東雲舎･蛸地蔵～2020.11.18 来月５日にある“岸和田こなから音楽祭”のパンフレットに､この“東雲舎”が｡小さいけれどこだわりの品揃えの古書店と､岸和田に住みだしてから２２年経ちますが知らなかったですな･･･早速､本日お伺いしました｡ こじんまりとし…

ごまめ自家製うどん・161～2020.11.18 “しっぽくうどん” 豚汁が残っていたので、みそ味を薄めて醤油味を足して､“しっぽくうどん”風に。豚､大根､人参、ゴボウ､さつまいも､しろねぎ､揚げ､が入って野菜の味がしみ出して旨い｡それと､麺は､きしめんです｡ この“し…

得正･岸和田店～2020.11.17 初めて｢得正｣の岸和田店へ､国道沿いで大きく目に入るのが､｢上等カレー｣の看板｡下に控えめに｢得正｣の看板が､カレーうどんの味を求めて店内へ｡ “カレーうどん” 普通のカレーうどんを注文､お肉､玉ねぎの類は一切無し｡天かすと青ネギ…

ムカついても、やっぱり夫婦で生きていく 夫と機嫌よく暮らす知恵 一田 憲子 エムディエヌコーポレーション ☆☆☆☆ ｢ムカついても､やっぱり夫婦で生きていく｣､ まさにこの半月､妻とはしっくりいかない日が続いていました｡妻は私が何するのも気に障るみたいでと…

ごまめ自家製うどん･160～2020.11.16 “きつねわかめうどん” 得意の“きつねわかめうどん”､ついにわかめも使い切ってなくなりましたので､徳島の“大地若布製造本舗”に注文しなければと､早速注文を･･･でも､ここのわかめは最高でございます｡今年一年､これほどわか…

子規を「ギャ句゛」る 名句をひねると「ギャ句゛」になりました (光文社新書) 夏井いつき 光文社 ☆☆☆ ｢ギャ句(ｸﾞ)｣とは､名句の一部を変えて､意味や場面の転換を味わい笑う言葉遊びと｡ ここでは､正岡子規の句を使って､一般募集した2243句から選句したもの｡ 高…

｢大人の鉄道講座｣ 2020年11月15日(日)午後2:00 岸和田市立春木図書館 講師･･谷口保孝(元 南海電鉄 教習所 所長) ②､大人の鉄道講座 今日は､図書館での｢大人の鉄道講座｣を受講、とっても解りやすい説明でトークも楽しく､アッという間の二時間で楽しおましたで､…