ごまめ自家製らーめん・1546～2025.12.14 “白菜らーめん” 白菜がたっぷりあったので、それを使ってあの神座のラーメンをまねて、ダシダを使って作ってみる。８割がた似たのができたが、あと何かが足りない。ごま油でもないし、胡椒でもないし、あっさりして…

ちりめん本 小泉八雲のふしぎな話 東京美術 Amazon ☆☆☆ ☆☆☆☆ ＮＨＫの朝ドラの「ばけばけ」が小泉八雲夫妻が主人公の物語。そこで、当時のままで復活された本が図書館にあったので借りる。ありがたいことに、日本語訳もついており、大いに助かります。その「…